KOLAY PİZZA

Hem lezzetli hem pratik hem de sağlıklı mı sağlıklı bir öğün mü istiyorsunuz… Daha fırındayken tadına bakmak için sabırsızlanacağınız tarif geliyor:
Malzemeler
1 adet kepekli tam buğday lavaş
100 gr light kaşar ya da dil peyniri rendesi
1 yemek kaşığı ev salçası ya da organik salça
1 diş ince kıyım sarımsak
1-2 adet dolmalık biber
5 adet mantar
4 adet çeri domates
1 adet kırmızı kapya biber
Sos için arzu ederseniz fesleğen ve baharatlar, ben kekik çok az kimyon ve az fesleğen kullandım.
Sos için 1 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı su ile sulandırılır. İçine sarımsak ve baharatlar eklenir. Yağlı kağıdın üzerine serdiğimiz lavaşın üzerine sürülür. Üzerine kenarda biraz mesafe bırakarak rendelenmiş peynirler serpilir. Son kata da sebzeler ince doğranarak yerleştirilir. 150 derece dırında peynir eriyip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir ve afiyetle yenir. Öğlen öğünü olarak tercih etmenizi tavsiye ederim. Ağzınızın tadının yerinde olması dileğiyle.